🎬要面好吃，就给自己加3倍肉酱

●●炸酱面●●

今日美食——炸酱面

炸酱面和辣椒炒肉一样，不同的家庭能做出不同的味道，今天分享一种快手的做法，在工作日也能做，一起看看吧！

●●视频●●

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▼详细步骤见下方

猪肉：200g

黄豆酱：40g

大葱

黄瓜、豆芽

配料

食用油、生抽、老抽、白糖、淀粉

- Step 1 -

▲锅热后放3勺油，放入姜末爆香，放入猪肉糜，翻炒变白；

- Step 2 -

▲炒出水分后放入一大勺黄豆酱，4勺生抽，大葱末，翻炒均匀，再加1小勺老抽，加小半碗水，再加1勺白糖；

- Step 3 -

▲中火煮5分钟，最后加2大勺水淀粉勾芡，搅拌均匀后关火；

- Step 4 -

▲接下来将面放入沸水中，煮熟后捞出；

- Step 5 -

▲在面上放入煮熟的豆芽，黄瓜丝，淋上一大勺肉酱，这碗炸酱面就做好啦；

- Step 6 -

▲熬酱的时候要煮到肉酱和油分离，蔬菜也可任意搭配，最经典的是黄瓜、萝卜和豆芽，有时间不妨一试哦。

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